Sin duda, la carne tiene innumerables beneficios para nuestra salud. Entre otras muchas cosas, cura enfermedades de la piel, mejora nuestro sistema inmunológico, nos da energía, repara nuestros tejidos y nos protege de infecciones. Además, aumenta la producción de hemoglobina, es fuente de proteína y de aminoácidos esenciales para nuestro organismo. Muchos de estos aportes son exclusivos de la carne y no los encontramos en las dietas únicamente vegetarianas. Estudios recientes muestran que personas que no consumen carne son más propensas a padecer depresión o ansiedad o incluso trastornos de la alimentación.
VALOR NUTRICIONAL
La carne nos aporta proteína, vitamina A, B y vitamina D y minerales como el zinc, el magnesio y el hierro, nutrientes necesarios para distintas funciones de nuestro cuerpo.
BENEFICIOS PARA NUESTRA SALUD
Estimula nuestro sistema inmunológico. Gracias a su alto contenido en Zinc y a las propiedades antioxidantes de este mineral, crea los anticuerpos necesarios para protegernos de infecciones y enfermedades. Favorece el crecimiento muscular. La proteína de la carne ayuda a la construcción y reparación de los tejidos de nuestro cuerpo mejorando nuestra actividad muscular. Nuestros tejidos y músculos están hechos de proteína y necesitan de este aporte proteico para su óptimo crecimiento.
Además gracias a la proteína, la carne nos aporta aminoácidos que nos regula la digestión. Ya que nuestro propio cuerpo no los genera por sí mismo. Mejora la circulación. La carne es una buena fuente de hierro, mineral clave que ayuda a la circulación sanguínea adecuada y el transporte de oxígeno a todas las células. Y si además, combinamos carne rica en hierro con alimentos ricos en vitamina C su absorción aumenta. Piel y cabello más saludables. La carne rica en omega-3 es beneficiosa para lucir una piel y cabello saludables. Los ácidos grasos protegen nuestra piel de los rayos UV y restauran su humedad.
Por último y no menos importante, en Can Ros apoyamos a los productores locales y el consumo responsable. Además nuestra carne proviene de ganaderos y pequeños que ayudan a mantener vivo y activo nuestro medio rural.
