Jarretes de Cordero con Cerveza Negra
Si te gusta el sabor del cordero, sus jarretes son un corte perfecto para un estofado en los meses de más frío. Esta receta, en particular, es del chef ...
Los beneficios de la carne
Sin duda, la carne tiene innumerables beneficios para nuestra salud. Entre otras muchas cosas, cura enfermedades de la piel, mejora nuestro sistema inmunológi ...
¿Cómo elegir el mejor corte?
Si acabas de independizarte, la compra es cosa tuya o quieres convertirte en todo un foodie, elegir el mejor corte de carne para cada plato u ocasión puede pa ...
Sobrasada de Ibiza
En una isla en la que el campo era el sustento de la mayoría de las familias nace de la necesidad de “hacer las matanzas”. Una tradición muy arraigada en nues ...
